FOOD BY DESIGN
New Food and New Way of Fooding
Progettiamo, riprogettiamo e miglioriamo cibo e prodotti, servizi e processi per coltivare, allevare, produrre, cucinare e consumare buon cibo in modo nuovo, sostenibile per le persone e per l'ambiente.
La passione per il cibo, le materie prime, i prodotti agricoli, i processi e le tecnologie ci hanno portato - dopo molti anni di studio e sperimentazione - a impegnarci in prima persona nel contribuire ad innovare il settore Food-Agri-Tech utilizzando le tecnologie, i processi ed i modelli innovativi già oggi implementabili.
Il profondo rispetto che abbiamo per la tradizione, sia di prodotto che di processo, non ci impedisce però di pensare in modo nuovo e agile a come fare meglio, a costi più sostenibili, riducendo il consumo di risorse naturali e gli sprechi, dando la possibilità a più persone di alimentarsi in modo sano, salutare e piacevole.
C’è da fare un lavoro gigantesco, lungo e complesso, ma enormi sono le opportunità ed emozionanti gli obbiettivi da raggiungere.
Un viaggio che saremmo entusiasti di fare con quelli tra voi che condividono la nostra vision e la nostra mission.